Patelnia gazowa, uchylna, 17 kW, G30
Wysokość - H: 850 mm
Głębokość - D: 700 mm
Szerokość - W: 800 mm
Zasilanie: gaz/prąd
Częstotliwość: 50 Hz
Pojemność - V: 58 l
Marka: Stalgast
Moc gazowa: 17 kW
Linia: 700
Napięcie zasilania [V]: 230 V
Masa: 142 kg
Dostępność: Dostępny od zaraz
Indeks: 9740030
- Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
- Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- generator iskry
- precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
- wąski wypływ misy
- płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
- powierzchnia robocza misy 0,35m²
- pojemność 58 l
- wydajność 200 kotletów/h
- przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
- regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
- dostępna w wersji gazowej G27 i G31
- generator iskry zasilany na 230V
- Wymiary dna misy 686mm x 510mm
- Wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm
