Piec konwekcyjno-parowy gazowy 11x GN1/1 - XTCOMPACT ADVANCE - 13040004
Charakterystyka produktu:
Piec konwekcyjno-parowy 13040004 XT COMPACT jest odpowiedni dla każdego rodzaju użytkownika w profesjonalnej kuchni: od doświadczonych kucharzy szukających nowych inspiracji, po zakłady o wysokiej produktywności, typu, szpitale, stołówki, fast-food. Piec XT TOUCH umożliwia gotowanie wszelkiego rodzaju produktów z zachowaniem gwarancji stałej jakości, wydajności oraz satysfakcji Klienta. Dzięki nowemu interfejsowi pieca, można używać bez ryzyka popełniania błędów.
Dane techniczne:
- wymiary: 79,8x81,1x112,1 cm
- odstęp między półkami: 67 mm
- pojemność: 11xGN1/1
- 2 prędkości wentylatora
- czujnik temperatury rdzenia z Delta T
- automatyczny system mycia
- panel dotykowy
- moc: 16 kW / 0,5kW
- zasilanie: gaz / 230 V
Parametry i wyposażenie standardowe:
- Panel kontrolny z czytelnymi symbolami
- Znaki i symbole czytelne pod każdym kątem
- Elektroniczna kontrola parametrów gotowania ( czas, temperatura, wilgotność)
- Dźwiękowy sygnały zakończenia cyklu gotowania
- Temperatura wyrażona w stopniach C
- Autodiagnostyka usterek pracy pieca
- Automatyczny system odprowadzania dymu i pary z komory pieca po zakończeniu pracy.
- Wodoodporna komora pieca z zaokrąglonymi brzegami wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
- Drzwi wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 z podwójną szybą wykonaną ze szkła hartowanego z cyrkulacją powietrza między szybami
- Klamka do drzwi umożliwiająca otwieranie jedną ręką i zamykanie poprzez pchnięcie, system blokowania, uszczelka gwarantuje niewydostawanie się pary z komory.
- Zawiasy drzwi wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 6 mm z systemem mocowania, gwarantującym szczelność drzwi
- Izolacja termiczna komory pieca wykonana z włókien ceramicznych
- XT BOXTOR system wentylacji i rozprowadzania gorącego powietrza. Nadmuch gorącego powietrza realizowany jest przy pomocy właściwie dobranych dysz
Poziom 21 - firma od ponad 15 lat zajmuję się budowaniem coraz lepszego wizerunku polskich restauracji i hoteli na rynkach światowych dostarczając im coraz lepszy, bardziej wyszukany i niezawodny sprzęt do profesjonalnej gastronomii
Ważna informacja dla klientów: Zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z naszym biurem handlowym celem weryfikacji dostępności towaru.
