wykorzystywany we wszystkich etapach przygotowywania potraw: gotowanie, mrożenie, obróbka, pieczenie, serwowanie; obustronnie pokryty warstwą silikonu (przygotowywane jedzenie nie przywiera do niego); tłuszczoszczelny i wodoodporny, pozwala na cyrkulację powietrza; wytrzymały – nie rozpuszcza się podczas gotowania w wodzie lub na parze; maksymalna temperatura użytkowania 220°C (430°F); może być używany również do pieczenia; chroni naczynia i blachy przed zabrudzeniem oraz codziennym zużyciem; nożyk znajdujący się w kartonie pozwala na odcinanie arkuszy o dowolnej długości; podlega biodegradacji, nadaje się do kompostowania; produkt koszerny