Infinity 20 Start 00016899
- Wymiary (mm): 1190 x 1332 x 2490; 1182 x 450 x 901
- Zasilanie el# (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
- Moc (kW): 4,18
- Waga (kg): 520/120
- Pojemność (GN): wózek 1/1
Dostępność: Dostępny od zaraz
Indeks: 00016899
IS 2011: pojemność: 1 wózek na 20x GN 1/1; schładzanie - 80 kg /cykl; zamrażanie - 65 kg /cykl; IS 2011 S: pojemność: 1 wózek na 20x GN 1/1; schładzanie - 110 kg /cykl; zamrażanie - 95 kg /cykl; dotykowy panel sterujący z piktogramami; sonda potrawy: 4-punktowa; czynnik chłodniczy: R404a; FUNKCJE CHŁODZENIA: schładzanie szokowe; zamrażanie szokowe; sterowane rozmrażanie; utrzymywanie - chłodzenie; POZOSTAŁE FUNKCJE: dowolnie programowany cykl kombi; możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy); HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia; system autodiagnostyki błędów; wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania; regulowana prędkość wentylatora i temperatury; funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna; OPCJE ZA DOPŁATĄ: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach; program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP; sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika; oświetlenie diodami LED komory roboczej; prowadnice do blach piekarniczych EN 600x400