Wędzarnia HOBBY2 Automatic

Komora wędzarnicza Hobby przeznaczona jest do wędzenia ryb, mięs i przetworów mięsnych. Doskonale nadaje się do małych smażalni oraz punktów gastronomicznych,
również usytuowanych na wolnym powietrzu.
Konstrukcja szafy wykonana jest ze stali nierdzewnej. Poszycie wykonano z blach nierdzewnych. Zastosowano elementy złączne ze stali nierdzewnej. 
Elementy konstrukcyjne szafy posiadają izolacje termiczną z twardej wełny mineralnej.
W przedniej ścianie znajdują się drzwi wyposażone w uszczelkę silikonową i dwa zamki ryglujące, gwarantujące szczelność komory. Wewnątrz umieszczony jest czujnik temperatury w komorze, czujnik wilgotności oraz czujnik temperatury wewnątrz produktu. W tylnej ścianie szafy zamontowano lampę ułatwiająca obserwacje procesu wędzenia. Mikroprocesorowy panel dotykowy MIKSTER iMAX500 steruje pracą grzałek,klap, dymogeneratora, pokazuje temperatury oraz czas trwania procesu.Dodatkowo komora jest wyposażona w zespół wentylatora obiegowo-wyciągowego.
Posiada także zewnętrzny dymogenerator na zrąbki wędzarnicze.
KOMORA JEST WYPOSAŻONA W SYSTEM AUTOMATYCZNEGO PARZENIA.

NOWE FUNKCJE : 

- KOMORA PRACUJE W PEŁNI AUTOMATYCZNIE, STEROWNIK IMAX500 OFERUJE MOŻLIWOŚĆ DOKŁADNEGO ZAPROGRAMOWANIA CAŁEGO PROCESU