SODA PLUSS - Piec konwekcyjno-parowy TECNOCOMBI D 10XGN1/1 16,5 Kw / 460050008
Piec konwekcyjno-parowy TECNOCOMBI D 10XGN1/1 16,5 Kw.
Linia gastronomicznych piecy konwekcyjno-parowych elektrycznych sterowanych manualnie włoskiego producenta TECNOINOX. Dzięki zastosowaniu bezpośredniego wytwarzania pary idealnie nadaje się do obróbki termicznej zdrowych i delikatnych potraw z mięsa, ryb, warzyw oraz regeneracji głęboko mrożonych potraw.
Dostępność: Prosimy o kontakt
Indeks: 460050008
Specyfikacja techniczna
Panel kontrolny: elektroniczne
- zakres temp. 50 - 300°C
- 99 programów po 4 kroki
- 3 tryby pracy: konwekcyjny, combi, para
- wentylator 2 prędkości z autorewersem
- ustawienie nawilżania 10 poziomów
- ustawienie czasu 1 - nieskończoność
- szybkie schładzanie komory pieca
- drzwi komory wykonane z podwójnej termicznie szyby (z możliwością otwierania)
- oświetlenie wewnętrzne komory
- wentylowana komora AISI 30
- pojemność 10xGN1/1
- książka kucharska
- moc 16,5 kW
- zasilanie 400V
- waga 105 kg
- wymiary 86x65x94 cm
OPCJONALNIE:
-system myjący
-sonda
-podstawa pod piec
Wymiary (mm):
|
Pojemność (GN):
|
Zakres temperatur (°C)
|
Timer (min)
|
Moc (kW)
|
Zasilanie (V)
|
860x650x940
|
10
|
50-300
|
1-∞
|
16,5
|
400
|
Ważna informacja dla klientów: Zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z naszym biurem handlowym celem weryfikacji dostępności towaru.