Urządzenia chłodnicze są niezbędne i służą w gastronomii do dwóch podstawowych celów: zabezpieczają produkty spożywcze przed zepsuciem (przedłużają okres przydatności do spożycia zarówno produktów, jak też gotowych dań) i pozwalają w przygotowaniu potraw oraz napojów oparte na schłodzonych i mrożonych składnikach. W ofercie sklepu Gastrohevi.pl, znajdują się wszystkie najbardziej popularne typy urządzeń chłodniczych dla gastronomii.
Stoły chłodnicze zapewniają temperaturę od 0 do 8 stopni. Świetnie sprawdzą się w restauracjach, gdzie przechowuje się świeże produkty. Urządzenia te są bardzo pojemne. Mają wbudowane dużo szafek i szuflad. Wykonuje się je z najwyższej jakości stali nierdzewnej, co pozwala łatwo zachować higienę i wygląd na blatach roboczych.
Witryny chłodnicze, te mają charakter ekspozycyjny i służą do prezentowania klientom wielu rodzajów produktów. Sprawdzają się idealnie w miejscach, w których sprzedaje się koktajle, ciasta, sałatki czy przystawki zimne,(np. ryby wędzone). Witryny chłodnicze mają zazwyczaj niewielkie rozmiary, dlatego można je ustawić na blatach, tak by były na poziomie wzroku gości kusząc ich wytrawnymi wyrobami.
Nadstawki chłodnicze i Chłodziarki do wina, przeszklone nadstawki chłodnicze służą do przechowywania w odpowiednich warunkach produktów wykorzystywanych podczas przygotowywania różnego rodzaju potraw, oraz do prezentacji win. Najczęściej stosuje się je w pizzeriach i barach sałatkowych, kawiarniach do prezentacji ciast, dlatego że pozwalają na elegancką i higieniczną prezentację oraz procesu przyrządzania dań.
Szafy chłodnicze, Stoły chłodnicze, Witryny chłodnicze, Nadstawki chłodnicze
